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駒形どぜう 本店
江戸情緒をそのまま感じられる名店、駒形どぜうに行ってきました。
なんと、創業は1801年。
徳川11代将軍の時代です。当時から駒形は浅草寺にお参りするメインストリートだったそう。
関東大震災、空襲によって全焼したものの、
江戸の味と建物は当時から変わらず、その姿のままです。
江戸時代を感じる店舗造り
今回は1階に通して頂きました。ほぼ満席です！
1階はテーブル席・お座敷が、
今回見ることができなかった2階はテーブル席、
地下もテーブル席が用意されています。
1階部分は入れ込み座敷と言って、
江戸時代の風情をそのまま残した造り。
※画像は公式サイトより
こちらは2階席。
手前側は通りに面していて、実は窓がありません。
これは、江戸時代、大名行列を上から見下ろすことがないように造られたからだそう。
※画像は公式サイトより
これぞ江戸の味、どじょう
どぜう（どじょう）なべが有名なお店ですが、くじらもいただけます。
今回は
どぜうなべ定食 ￥4500
を注文。
鍋と一緒にいただく薬味がこちら！！
入れ物も風情があります。
そして！こちらが
江戸時代から変わらない
どぜうなべ！！
甘めの白味噌汁の中にどじょうが入り、
ぐつぐつ煮込みます。
専用の七輪でしっかり煮込みます。
食べごろになったら
ねぎを乗せます！！
お腹が空いて、すぐにでも食べたいですが
もう少し、我慢・・・・！
今回は定食ですので、
白米とお味噌汁もセット！どじょうと一緒に頂きます。
川魚独特の旨みと味噌・そしてネギが超絶マッチして、美味しい！！
どじょう鍋以外では味わえない。唯一無二の美味さです。
ごちそうさまでした！！！
お店情報と営業時間
【公式HP】駒形どぜう 本店
【営業日】記載なし
【営業時間】11:00-20:30
【住所】東京都台東区駒形1-7-12